教室で作ったオールドイングリッシュマフィンとメロンパンです。

メロンパンは結構作業が大変でした。

オールドイングリッシュマフィンはとてもおいしかったです。

間にハムなどを細かく刻んだペーストを入れるのですが、

夫にも好評でした。

しかしこれを作るためにはオーブン天板がもう一枚必要なんですよね。。。

私「これは家では作れないんだよ。」

夫「えーなんで。つくってくれよ！」

非常に残念そう。

やはりもう一枚天板買おうかな。。。

夏野菜を使ったキッシュを作ってみました。

料理教室で作ったように作ったんですが、味が。。。

レシピのチーズが手に入らなかったので

ピザ用チーズを使ってみたのですが、

ちょっと味が違います。

まあ当然でしょうけど。。。

ちょうど姉の家族が遊びに来たので味見をしてもらいましたが、

好評でした。

あと、白神こだま酵母で作ったパンも食べてもらいましたが、

こちらも評判はよかったです。

このイーストでつくったパンはちょっとお酒の香りがするのですが、

全然気にならないと言ってました。

よかったです♪

パンの材料をネットショップ（クオカ）で購入しました。

小麦粉やタルト型など。

以前から欲しかった白神こだま酵母とホシノ天然酵母。

近くのお店ではなかなか売っていないんですよね。

白神こだま酵母はこれを使ったパンが売っているお店があり、

一度食べてみてからすっかり好きになり、

自宅でも作れないかなと思い購入しました。

どんなパンが出来るか楽しみです♪

パンを作ってみました。

ブレッチェン

素朴な味のパンです。

パン教室でならった通りフードプロセッサーで作ってみました。

同じ分量で、同じ時間ガガーーーッと！

生地も同じ手触りに仕上がりました。

料理教室のフードプロセッサーとは違うのですが、

同じ様に出来ることがわかり、

ひと安心♪

食べて見ると。。。

結構いけるかも。

味は手ごねのほうが好きなのですが、

一度この手軽さを味わってしまうと。。。

フードプロセッサーを購入しました。

以前から欲しかったクイジナートです。

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